昆布などの海藻類にフコイダンが含まれている
フコイダンは、昆布やワカメなどの海藻類に含まれている物質です。海藻類は、ネバネバしたところがありますが、あのネバネバの中に多く入っている食物繊維の一種です。
フコイダンの発見は、約100年前に、スウェーデンの学者によってなされました。本格的にその性質が研究されるようになったのは、約40年前からですが、日本では、約20年前に日本癌学会で、癌を抑える効果があると報告されてから注目されるようになりました。
しかし、フコイダン自体については、まだわかっていることが少なく、その健康等に及ぼす効果についてもデータが少ないため確証が得られてないことも多々あります。ただ、海藻類のネバネバしたところには、フコイダン以外の有用な物質が含まれていますので、海藻類が体に良いことには変わりません。
どんな効能が期待されている？
フコイダンの基礎的な研究からは、抗癌作用、抗菌作用、抗酸化作用、治癒力が強くなるなどが知られています。これらは、当然、生物である人にも作用するのではないかと考えられますので、現在、盛んに研究されている途中です。
抗癌作用は、上記のごとく学会で報告されていることもあり、確実にあると信じられています。実際、フコイダンの摂取により癌が抑制できた例も報告されています。抗菌作用によっては、感染症などにかかりにくくなりますし、抗酸化作用では、体の若々しさを保てます。
治癒力が強化されるということは、怪我をした時の傷の治りや、潰瘍などの治りが速くなるように作用するということです。フコイダンの多く含まれている海藻類を食材として摂取しますと、以上のような効果効能が期待できますが、食事から取れない時には、サプリメントからの摂取も考えられます。
黒酢のサプリメントもオススメ
黒酢とは米や米麹、水を主原料とした醸造酢の一種で、多くの必須アミノ酸を含むという特徴があります。本来黒酢は１年から３年という長い時間をかけて発酵や熟成が行われます。
黒酢は健康に良いことでよく知られており、クエン酸は疲労回復に、代謝を助けるアミノ酸はダイエットに効果があると言われています。また血液をサラサラにする働きもあるため、冷え性で悩んでいる人にもおすすめです。
黒酢は普通の酢に比べるとマイルドな味わいで飲みやすいと言われていますが、それでも黒酢の風味が苦手だという人にはサプリメントでの摂取がおすすめです。サプリメントであれば味が気になりませんし、手軽に必要な成分を簡単に摂取することができます。
